每个孩子都喜欢吃零食,虽然从很多渠道了解了零食的不安全因素,也发现零食对正餐的毁灭性影响,但零食给孩子的满足感不言而喻。那么,细心的妈妈们,您会为孩子自制健康零食吗?
首先,我们来为孩子们自制一些简单的健康零食。我们可以选择新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、草莓、哈密瓜、西瓜等,这些水果富含糖分、维生素C、膳食纤维。在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。
但是,千万要洗净小手才能抓着吃!为了更健康,我们可以用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱,这样可以减少添加剂和糖分,更加美味。同时,我们可以把什锦水果碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!
对于味道淡的黄瓜等果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用,更易被宝贝接受。而味道浓烈的瓜果蔬菜,蘸食沙司酱或者蘸牛奶,更能激发孩子们品尝的兴趣。
当然,一些常用的早餐,例如乳制品和小面包,您也可以自己来做。2岁以内的宝贝,宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝,可以选用杂粮面包或者全麦面包,以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。
此外,我们还可以自制一些富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2的零食,如配方奶,这些零食不仅富含营养,还有益于宝贝的肠道健康。
零食不一定每一次都要喝奶类,孩子偶尔变换一些营养饮品真的不错。例如,豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、绿豆沙、菊花水、山楂水等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。
总之,在您考虑是否应该给孩子吃零食的时候,不妨自己动手来做一做,自制的零食更加营养,也更加安全。心灵手巧的一族不要错过。